1. Može li obični hladno{1}}valjani ugljični čelik doći u izravan dodir s hranom?
Ne. Sklon je hrđanju i može kontaminirati hranu. Površinski premaz (kao -organski premaz za hranu) mora se koristiti kao zaštitni sloj, a premaz mora biti u skladu s certifikatima za kontakt s hranom kao što je FDA 21 CFR 175.300.
Dijelovi bez-izravnog kontakta kao što su kućišta uređaja i potporni okviri opreme s premazima-za hranu.
2. Mogu li hladno valjani koluti od nehrđajućeg čelika doći u izravan dodir s hranom?
Sam materijal nije-toksičan, bezopasan i otporan-na koroziju te zadovoljava nacionalne standarde sigurnosti hrane kao što je GB 4806.9-2023.
Prilikom odabira, nehrđajući čelik 304 osnovni je uvjet, dok je 316L koji sadrži molibden viši standard i prikladniji za-slana ili kisela okruženja.
Oprema za preradu hrane (mješalice, strojevi za punjenje), pokretne trake, posuđe, kuhinjski pribor, spremnici za skladištenje itd.
3. Što je srž "razreda hrane"?
Oprema ili spremnici koji se koriste u proizvodnji hrane koji dolaze u izravan dodir s hranom moraju biti izrađeni od nehrđajućeg čelika koji zadovoljava nacionalne standarde sigurnosti hrane. Kao što je naglašeno u rezultatima pretraživanja, nehrđajući čelik 304 najosnovniji je prehrambeni-materijal, dok je 316L, zbog svoje vrhunske otpornosti na koroziju, postao preferirani izbor za farmaceutsku i-prehrambenu industriju vrhunskog kvaliteta.
4. Koje su zamke "običnog hladno{1}}valjanog čeličnog lima s premazom"?
Dok se obični hladno{0}}valjani čelični limovi mogu premazati za kontakt s hranom, to zahtijeva premaze izuzetno-kvalitete, a svako oštećenje premaza može dovesti do hrđe na podlozi, što predstavlja sigurnosni rizik. Stoga je u većini slučajeva izravna uporaba nehrđajućeg čelika sigurniji i konvencionalniji izbor. Savjet dobavljača također je vrijedan razmatranja: kada birate materijale koji dolaze u kontakt s hranom, prvo provjerite oznake (npr. žig 304), drugo, raspitajte se o namjeravanoj uporabi i treće, nabavite certifikat.
5. Zašto hladno{1}}valjani koluti od nehrđajućeg čelika mogu doći u dodir s hranom?
Sam materijal nije-toksičan, bezopasan i otporan-na koroziju te zadovoljava nacionalne standarde sigurnosti hrane kao što je GB 4806.9-2023.